台南縣餐旅觀光文化協會 承辦
2009年 高雄世界運動博覽會 台灣館之
台南縣主題館-->

協會代表台南縣政府,行銷台南縣特色農產、特色伴手禮。

展場活動時間 : 2009年7月15日 至 2009年7月26日止    每日 17:00~22:00

展出地點 : 高雄市光榮碼頭及真愛碼頭

        為了在高雄世運提供讓世運參賽選手、裁判、觀眾及台灣民眾一個交流、教育與娛樂的「世運廣場」,7月15日至7月26日期間,在高雄市光榮碼頭及真愛碼頭舉辦「世運博覽會The World Games Plaza」,為期12天,提供參賽選手、裁判及觀眾一場文化交流饗宴,也藉以吸引遊客來高雄觀光。

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台南縣餐旅觀光文化協會
第一次理監事會議

於2009年7月 7日於 學甲鎮 梵古庭園餐廳舉行。
本會於第一次會員大會選舉出理事與監事後,
立即召開台南縣餐旅觀光文化協會 第一次理監事會議,
隨即選出理事長等職務,
由陳俊銘先生當選第一屆理事長。
理監事當選名單公佈於 關於協會 第一屆理監事



更多照片於 協會相簿

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台南縣餐旅觀光文化協會
  成立大會暨第一次會員大會

2009年7月7日 於 學甲鎮 梵古庭園餐廳 舉行


本會由籌備委員會陳俊銘先生帶領全體委員經多月的籌備,
於2009年7月7日正式招開成立大會及第一次會員大會。
與會會員皆來自台南傑出的餐飲、旅遊、飯店等龍頭業者,
並有真理大學的鼎力支持與加入,
感謝蘇煥智縣長、副縣長、觀光旅遊處長......等官員之協助,
讓本協會能順利成立,為台南餐旅、觀光、文化盡一份在地人的心力。

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台南縣餐旅觀光文化協會

組織架構表



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台南縣餐旅觀光文化協會 協辦
2009七股潟湖觀光赤嘴園-「夏日遊潟湖 戲水樂消暑」

活動地點 : 台南縣七股 六孔碼頭
活動時間 : 2009年7月4日 至 2009年8月30日 每週六、日 10:00 ~ 16:00

        想玩水不一定要到墾丁,不必舟車勞頓、千里迢迢人擠人,今年夏天可以有不一樣的選擇。

        臺南縣政府在七股潟湖為您準備了一系列的水上活動,獨木舟、風浪板、香蕉船、漂漂球等等,安全性高、有趣、刺激,還有別處所看不到的沙洲美景、一系列的特別活動,更重要的是為您精打細算,省下來的車錢可以讓您飽啖一頓現撈尚青的海鮮大餐。還等什麼?快加入我們一起來揮灑青春的汗水吧!!

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台南縣餐旅觀光文化協會

99年度工作計畫


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台南縣餐旅觀光文化協會

98年度工作計畫


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台南縣餐旅觀光文化協會 

工作計畫與目標: 

1. 舉辦台南縣創意美食競賽 

2. 在地物產創意美食培訓班 

3. 創意美食食譜之編印、發行、推廣 

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台南縣餐旅觀光文化協會

宗旨:
  1. 建立公平評鑑制度輔助台南縣政府舉辦檢定及競賽。
  2. 促進國內與國際間之合作與交流,發展南縣觀光, 提昇台南縣觀光美食地位。
  3. 研究發展美食學術之專業訓練。
  4. 關愛社會,奉獻專長,教導縣內青少年一技之長並輔導就業。

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台南縣餐旅觀光文化協會
緣起:

您的瀏覽器可能無法支援顯示此圖片。       台南料理名聞中外,但殊不知台南料理之供應大多來自台南縣。 台南縣幅員廣大,物產豐富。台南縣以農立縣,農產豐富, 主要以稻米、甘蔗、雜糧為主,地方特產極多,其中水田、旱田、 魚塭、鹽田、蓮田、菱角田面積均佔全國之冠, 農特產亦是種類繁多。

        希望藉由新的創意來提昇地方美食的價值及吸引力, 並藉由活動鼓勵業者發揮創意和思考能力, 為地方特產由原料提升為吸引人的特色美食, 注入更多創造性的商機。 

        俗云:民以食為天,因此希望由美食所創造的魅力, 吸引更多國內外觀光客駐足南縣,深入觀光,品嚐了特色美味, 也要了解地方風情與欣賞風景;相反地, 由視覺的觀光饗宴進而帶入嗅覺與味覺的美食之旅, 逛玩了南縣不僅要帶走美麗的回憶,更要品嚐特色美味, 還要帶走南縣有名的特產。

        因此,我們集合美食供應者、美食創造者、 美食經營者與美食欣賞者,共同成立『台南縣餐旅觀光文化協會』。 我們希望這個協會不僅是台南小吃美食的傳承人, 更是台南地方美食的創新者。希望能藉由民間的力量、 組織的功能致力於:

◎ 地方創意美食技藝之提昇推廣          

◎ 美食與觀光之結合的研究與推廣

◎ 地方創意美食廚藝之管理與教育訓練         

◎ 地方文化之發揚及交流

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