台南餐旅觀光文化協會 Tainan Culture and Tourism Association

http://www.facebook.com/pages/tai-nan-guan-guang-qin-shan-da-shi/161770347564

Miss Tainan 台南觀光親善大使於Facebook成立了粉絲專頁

所有的Miss Tainan活動與照片將會同步於粉絲專頁上分享于所有粉絲

快來加入

1. 建立公平評鑑制度輔助台南縣政府舉辦檢定及競賽。
2. 促進國內與國際間之合作與交流，發展南縣觀光， 提昇台南縣觀光美食地位。
3. 研究發展美食學術之專業訓練。
4. 關愛社會，奉獻專長，教導縣內青少年一技之長並輔導就業。

台南縣餐旅觀光文化協會
緣起：

       台南料理名聞中外，但殊不知台南料理之供應大多來自台南縣。 台南縣幅員廣大，物產豐富。台南縣以農立縣，農產豐富， 主要以稻米、甘蔗、雜糧為主，地方特產極多，其中水田、旱田、 魚塭、鹽田、蓮田、菱角田面積均佔全國之冠， 農特產亦是種類繁多。

        希望藉由新的創意來提昇地方美食的價值及吸引力， 並藉由活動鼓勵業者發揮創意和思考能力， 為地方特產由原料提升為吸引人的特色美食， 注入更多創造性的商機。 

        俗云：民以食為天，因此希望由美食所創造的魅力， 吸引更多國內外觀光客駐足南縣，深入觀光，品嚐了特色美味， 也要了解地方風情與欣賞風景；相反地， 由視覺的觀光饗宴進而帶入嗅覺與味覺的美食之旅， 逛玩了南縣不僅要帶走美麗的回憶，更要品嚐特色美味， 還要帶走南縣有名的特產。

        因此，我們集合美食供應者、美食創造者、 美食經營者與美食欣賞者，共同成立『台南縣餐旅觀光文化協會』。 我們希望這個協會不僅是台南小吃美食的傳承人， 更是台南地方美食的創新者。希望能藉由民間的力量、 組織的功能致力於：

◎ 地方創意美食技藝之提昇推廣          

◎ 美食與觀光之結合的研究與推廣

◎ 地方創意美食廚藝之管理與教育訓練         

◎ 地方文化之發揚及交流

入會申請書下載 
台南縣餐旅觀光文化協會
1. 團體會員入會申請書

2. 公司入會申請書